Mohac 180 mm

M2G- 180 mm Bredkniv

Behaglig och välbalanserad, som en förlängning av tankens intentioner, med en ypperlig arbetsergonomi är M2G med sin rakbladsvassa egg enastående välkonstruerad för beredning av rotgrönsaker, strimlar och tärnar allt till din wok eller det du förutsatt dig att göra inför middagen. Det är bara din egen kompetens som sätter gränserna.

Vikt: 210 g

 

Snabbfakta om knivarna

Stål: Svenskt RSP-stål; RWL- 34, Damasteel AB
Härdning: 61HRC
Skaft: Oljad och vaxad Bubinga
Färg på skaft: Naturellt röd/ljusröd till mörkröd
Bolster: Mässing
Stålet har små och få karbider vilket ger utmärkt skärpa och egghållbarhet, mycket bra skäregenskaper.
Lätt att underhålla.

Giv knivdoktorn din karakter